ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ

Προσφέρονται ως ορεκτικό ή συνοδευτικό.
Η εταιρεία Ζαφειρόπουλος Κ. - Τομαράς Α. προσφέρει μελιτζάνες ψιλοκομμένες και διατηρημένες σε άλμη.


Πλούσιες σε βιταμίνες και μέταλλα, φυτικές ίνες καθώς
και σε πρωτεΐνες και υδατάνθρακες.

Η μελιτζάνα διαθέτει μια ιδιαίτερη πικρή γεύση και αποτελεί πηγή μαγνησίου και βιταμινών του συμπλέγματος Β. Η κατανάλωσή της προστατεύει τα εγκεφαλικά κύτταρα από την υπεροξείδωση των λιπών από τις ελεύθερες ρίζες, βοηθώντας στην καλή λειτουργία του εγκεφάλου. Συγκεκριμένα η μελιτζάνα εξαιτίας της ανθοκυανίνης nasunin που περιέχει, κατατάσσεται στις τροφές με μεγάλη αντιοξειδωτική ικανότητα.

Η υψηλή της περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες βοηθά στην ανακούφιση της δυσκοιλιότητας και ταυτόχρονα εμποδίζει τη δημιουργία αιμορροΐδων και κολίτιδας. Έχει λίγες θερμίδες και καθόλου λίπος, ενώ κατά τη διαδικασία της πέψης απορροφάει το λίπος άλλων τροφών, βοηθώντας με τον τρόπο αυτό στην απώλεια βάρους.
ΧΑΡΤΗΣ
Κ. Ζαφειρόπουλος - Α. Τομαράς ΑΒΕΕ
Τουρσιά
2ο χλμ. Ανδραβίδας - Τραγανού 
Τ.Κ. 27 057, Τραγανό  Ηλείας
Τηλ.: 26230 5448626230 54424
Fax: 26230 54469

email: za-to@otenet.gr