ΣΕΛΙΝΟ

Προσφέρονται ως ορεκτικό ή συνοδευτικό.
Η εταιρεία Ζαφειρόπουλος Κ. - Τομαράς Α. προσφέρει σέλινο ψιλοκομμένο, διατηρημένο σε άλμη.

Παραμένει τραγανό, ιδανικό για συνοδευτικό σε πιάτα κρέατος.
Το σέλινο είναι πλούσιο σε βιταμίνες Β1, C και Κ, ασβέστιο και φυλλικό οξύ. Επιπλέον, περιέχει φλαβονοειδή (στα οποία οφείλεται το χαρακτηριστικό του άρωμα), τα οποία επιτίθενται ενάντια στις ελεύθερες ρίζες, προστατεύοντας έτσι τον οργανισμό από διάφορες μορφές καρκίνου και συμβάλλοντας στην καλή λειτουργία της καρδιάς.

Τόσο η βιταμίνη C όσο και τα φλαβονοειδή που εμπεριέχονται στο σέλινο ενισχύουν τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος. Σύμφωνα με μελέτες, το σέλινο διαθέτει φαρμακευτικές ιδιότητες σε παθήσεις των νεφρών και της ουροδόχου κύστης (λόγω της διουρητικής του δράσης), αλλά και σε περιπτώσεις αρθριτικών παθήσεων.

Μάλιστα, αμερικανική μελέτη υποστηρίζει ότι μια χημική ουσία που περιέχει το σέλινο (η λουτεολίνη) μπορεί να αποτελέσει ασπίδα κατά των εγκεφαλικών νόσων.

ΧΑΡΤΗΣ
Κ. Ζαφειρόπουλος - Α. Τομαράς ΑΒΕΕ
Τουρσιά
2ο χλμ. Ανδραβίδας - Τραγανού 
Τ.Κ. 27 057, Τραγανό  Ηλείας
Τηλ.: 26230 5448626230 54424
Fax: 26230 54469

email: za-to@otenet.gr